實習教學
(一)從培養基礎專業能力，進而訓練學生創造發明能力、激發創意與創新，落實專題製作實習。
(二)加強學生實習技術之訓練，提昇學生適應變遷及創造自我發展能力。
(三)協助各科順應時代變遷，發展特色化教學。
(四)提供良好及安全的實習環境與設備，確實做好實習設備與材料管理、維護，並有執行實習計畫。
(五)辦理校內技藝競賽實施以提高學習效果，以達成為國家培養各產業基層人力之目標。
二、104~107學年度規劃執行工作計畫：
| 近程目標（104~105學年度） | 中程目標（104~106學年度） | 遠程目標（104~107學年度） |
| 1.加強實習工場安全衛生，減少傷害。 2.提昇教師專業知能。 3.強化教學研究會功能。 4.簡化行政作業流程。 5.健全實習教學、校外參觀使學生能理論結合實務，進而提升教學效能。 6.落實工業安全衛生教育，降低學生在工廠的危險因子的存在。 7.持續訓練學生參加技藝競賽，提高技藝水準並為校爭取榮譽。 8.配合政府政策辦理全國技能檢定工作，協助各科推動技能檢定術科合格場地建置。 9.推動證照制度，辦理全國及在校生技能檢定工作，學生檢定及格率能達82%以上。 10.辦理103-105學年度高職優質化計畫，提升學校整體品質。 11.辦理104學年度高中職均質化計畫，落實教育資源均質化目標。 12.持續推動學生多元學習護照制度。 13.協助國中辦理生涯發展教育-「職場參觀課程」，及到本校做職業試探。 14.到國中支援生涯發展教育課程各類科簡介，並支援國中實作課程。 | 1.實習教學設備及工場整併，提高使用率。 2.類科調整與整併。 3.協助各科發展特色課程。 4.設立數位化教學工場。 5.類群整合課程、設備及師資調整互相支援。 6.設立符合勞委會技能檢定術科考場。 7.配合政府教育政策新課程-推動攜手產學合作計畫。 8.配合政府教育政策新課程-辦理專題製作競賽。 9.有效深入健全學校教學、業界實務使學生能理論結合，積極辦理建教合作，進而提升教學效能。 10.持續辦理農經科與農友種苗公司合作案。 11.配合教育部新課程協助各科補充不足之教學設備。 12.推動其他各科協助訓練學生取得乙級證照之及格率。 13.協助各科設備更新充實。 14.辦理103-105學年度高職優質化計畫，提升學校整體品質。 | 1.配合地區產業特色，鼓勵各科發展特色課程，辦理產學合作與建教合作。 2.老舊工場(場房)汰舊換新，整體規劃各科科館，營建現代化、科技化實習教學建築與設施。 3.因應社會及時代變遷，研發或調整技職課程。 4.協助各科提高乙級證照取得率。 5.協助各科教師取得新課程研習的機會以充實教師之本質學能。 6.協助各科技藝競賽金手奬得奬率。 7.辦理原住民技能檢定專精訓練，提升原住民學生證照通過率。 8.辦理103-105學年度高職優質化計畫，提升學校整體品質。 9.能代表國家在國際上參加發明或設計方面的競賽。 |
三、各科發展願景
農場經營科
（一）加強農業及園藝丙級證照之取得。
（二）與策略聯盟學校教學及設備交流。
（三）推薦專題製作及神腦發明競賽優秀作品參加校外競賽。
（四）辦理產學攜手合作專班的培訓與計畫的執行。
（五）辦理農經科學生校外實習的推廣。
（六）辦理農經科精油新視界的課程學習。
（七）配合學生需求，提供升學與就業的管道。
（八）辦理均質化專案計畫國中技藝班、職業試探輔導。
（九）辦理國中技藝專班、專案計畫、職業輔導。
野生動物保育科
（一）指導本科學生參加科學展覽競賽。
（二）辦理本科學生校外教學參訪活動。
（三）辦理本科學生校外牧草鑑別訓練。
（四）甄選學生至校外合作單位見習。
農業機械科
(一) 配合專案之訓練鼓勵原住民學習第二專長。(二) 隨時給予學生諮詢問題，並收集資料給學生研讀及利用時間解題。
(三) 督導學生研讀資料，隨時作模擬測驗。
(四) 科裡配合教務處收集升學管道相關資訊，提供學生參考。
(五) 聘請業界工程師至科內舉辦技術性教學，實物操作互相觀摩學習教學經驗，以供教學時提高學生學習興趣。
(六) 辦理在校生專案及社青組技能檢定事務。
食品科
（一）辦理學生實習產品生產作業。
（二）專案計畫執行：
1. 執行優質化輔助方案「專業技能優質精進---全國技藝競賽」訓練。
2. 執行優質化輔助方案「專業技能優質精進---乙級技術士檢定」訓練。
3. 執行高中職適性學習社區教育資源均質化計畫---樂當高職人職業試探活動。
（三）辦理綜高續辦計畫教師研習及其它補助計畫研習。
（四）成立食品加工相關社團活動。
（五）空間區畫更新：原一樓小型肉品實習工廠已規劃為中式麵食加工實習教室（檢定場）及咖啡加工教室。
（六）配合訓導處辦理「親師座談會」。
（七）辦理國中生職業試探及參訪活動。
家政科
（一）隨時給予學生諮詢問題，並收集資料給學生研讀及利用時間解題。
（二）加強輔導中餐烹調、烘焙及女裝丙級證照之取得。
（三）加強專題製作課程，參加群科中心辦理之專題製作競賽。
（四）聘請業界專家舉辦校內教師研習，提昇教師專業知識。
（五）與附近大專院校合作，不定期舉辦學生升學宣導與科系說明。
電機科
（一）辦理電機、電子專業研習。
（二）工業配線及室內配線丙級證照之取得。
（三）成立學生義工團，提供學生多元學習機會。
（四）與策略聯盟學校教學及設備之交流。
（五）每學期參加專題製作及神腦獎發明競賽得獎作品推薦參加校外相關競賽。
（六）辦理高中職社區均質化專案計畫-社區國中生職業試探業務，完成其目標。
（七）輔導未升學畢業生，至職訓局受訓一年結訓後，繼續升學及就業。
機械科
（一）輔導車床工丙級、CNC車床乙級證照。
（二）加強輔導機械加工丙級證照之取得。
（三）加強專題製作課程，參加全國中小學科學展覽競賽。
（四）辦理學生赴公民營機構參觀與訪問。
（五）加強產學合作。
汽車科
（一）加強機器腳踏車修護丙級證照、汽車修護丙級證照之取得。
（二）申請辦理全國機器腳踏車修護丙、乙級術科檢定。
（三）辦理國中技藝教育推廣與職業試探，以增加國中學生對汽機車行業之認識。
（四）持續與三陽機車合作學生暑期校外職場體驗實習、並增取其他業者合作。
（五）持續鼓勵學生參與神腦、專題製作學習，並參加校內外各項比賽、科展等。
（六）鼓勵學生參加其他職種檢定，以增加其升學就業之能力(氣壓、堆高機等)。
